愛博士研究抗老醫學

護眼從吃開始 #教你六大護眼營養成分

除了補充保健食品，還能從日常飲食中補充哦！

💡#葉黃素
能夠過濾藍光，減少眼睛感光細胞傷害，阻擋陽光危害，延緩老年性黃斑部病變。

推薦食物：羽衣甘藍、綠花椰菜、菠菜、甜椒等

💡#玉米黃素
與葉黃素同樣可對抗藍光，減少眼睛感光細胞傷害，可預防黃斑部病變，消除自由基，與葉黃素一起可以說是最強護眼營養成分。

💡#胡蘿蔔素
可預防眼睛疾病，促進眼睛的健康。
研究指出，血液中含有較高類胡蘿蔔素的人，黃斑部病變的機率減少35%。

推薦食物：地瓜葉、南瓜、綠花椰菜、紅蘿蔔、番茄等

💡#維生素A
形成視紫質協助暗處的視覺，保護並增進表皮細胞和黏膜的健康，防止細菌或病源入侵。

推薦食物：豬肝、胡蘿蔔、羽衣甘藍等

💡#花青素
促進微細血管功能，有助於預防視網病變、改善眼睛疲勞，具抗氧化能力，保護眼睛避免自由基傷害，促進視紫質再生，提升夜間視力。

推薦食物：藍莓、茄子、蔓越莓、葡萄、紫薯、火龍果等

💡#omega3
幫助構成視網膜感光細胞的細胞膜，避免細胞受光傷害；調節瞼板腺油脂分泌，降低乾眼症發生率。

推薦食物：奇亞籽、鮭魚、鯖魚、亞麻仁籽等。

建議推薦食物可以飯後再食用，因許多營養成分為脂溶性(可參考前篇-脂溶性維生素)